Промышленность города базируется на ряде крупных предприятий машиностроения. Среди них: Сарапульский радиозавод, электрогенераторный завод по выпуску авиационного электрооборудования, Конструкторское бюро электроизделий XXI века, специализирующееся на изготовлении бортовых защитных систем электроснабжения. Легкая промышленность представлена швейной фабрикой по пошиву спецодежды и верхней детской одежды и обувной фабрикой «Сарабелла». Пищевую промышленность города представляют ликеро-водочный и дрожжепивоваренный заводы, мясокомбинат, хлебозавод, кондитерская фабрика, а также молокозавод и птицефабрика.