Крахмал кукурузный

Описание

Кукурузный крахмал – углеводный продукт растительного происхождения, вырабатываемый из кукурузы продовольственного качества.Крахмал кукурузный – смесь полисахаридов амилозы и амилопектина, не растворим в холодной воде, легко усвояется организмом человека, имеет высокую пищевую ценность (313 ккал/100 г).Не является пищевой добавкой.Соответствует требованиям безопасности: ТР ТС 021/2011 ТР ТС 022/2011

Марки крахмалов:

• крахмал кукурузный высшего сорта для пищевой промышленности;
• крахмал кукурузный фармацевтический;
• крахмал кукурузный высшего сорта для технических отраслей.

Функциональные свойства:

• студнеобразователь;
• загуститель;
• наполнитель;
• стабилизатор;
• эмульгатор.

Область применения:

• все отрасли пищевой промышленности;
• фармацевтическая промышленность;
• картонно-бумажная промышленность;
• текстильная промышленность;
• производство строительных материалов.