ОАО "Павловский опытный механический завод" c 1989 г. производит оборудование для производства колбас, копчения сыров, для производства тушенки из говядины, свинины, баранины, мяса птицы, для консервирования овощей и фруктов, для засолки, холодного и горячего копчения рыбы, тестомесильное и другое технологическое оборудование.