Промышленное производство Елатьмы представлено приборостроением. На местном заводе «Еламед» производится около 5% медицинского оборудования и медтехники в масштабах всей страны. В пищевой отрасли выделяют производство сливочного масла, сыра, молока, кефира, ряженки и другой молочной продукции, выпуском которой занимается Елатомский маслосырзавод.