Промышленность города представлена деятельностью предприятий нефтяной отрасли — дочерних компаний Лукойла, Татнефти, пищевой и строительной промышленностью. Также в Нурлате находятся строительные предприятия: завод «Железобетонные изделия», асфальтный завод и ООО «Амальстрой плюс».