Рыбинский молочный завод

Предприятие располагает лабораторией по приемке молока, а также химической и микробиологической лабораториями, где осуществляется входной контроль сырья, контроль санитарно-гигиенического состояния производства и производственной среды и тщательный контроль готовой продукции. Еще на этапе проектирования были учтены, как классические технологии производства молочной продукции, так и разнообразные новшества, позволяющие улучшить качество продукции. Одно из них заключается в том, что при производстве молока, кефира и сметаны используется деаэратор, который удаляет лишние запахи из поступающего на переработку молока. Вся продукция, производимая на предприятии, вырабатывается по ГОСТ. Производство продукции в замкнутом контуре, а также использование автоматической двухконтурной СИП-мойки, позволило поддерживать оборудование в условиях чистоты и обеспечить более длительный срок хранения продукции. Предприятие продлило сроки годности молока и кефира до 10 суток, сметаны – до 14 суток. Коллектив предприятия состоит из высококвалифицированных специалистов, имеющих большой опыт работы в молочной промышленности.

• Тип предприятия Молочные заводы (Пищевая и с/х промышленность)